Clik here to view.
Débo a testé pour vous le Bouillon instantanné maison
Le problème du kit risotto, c'est qu'il faut un bon bouillon pour le réussir. Et plutôt que de prendre un bouillon du commerce, on peut le faire maison! Le tout était de trouver comment le conserver...
View ArticleClik here to view.
Quand je fais du Conticini, c'est Amadéus en verres!!!
Pour les fêtes, recevant 4 des cousins de petit mari chéri, je me suis laissée tentée par la recette de l'Amadéus de Philippe Conticini, tiré du livre Sensations. Un coulant au chocolat, une émulsion...
View ArticleClik here to view.
Shenkele
Cette recette me vient de ma grand-mère, et je ne l'avais pas refaite depuis des années (une grosse quinzaine même) car il faut une friteuse, instrument que je n'avais pas.Il s'agit de petits biscuits...
View ArticleClik here to view.
Crème moelleuse à l'orange, parfum spéculos
Comme je l'ai écrit un peu plus tôt en janvier, j'ai pas mal cuisiné du Conticini pour le Réveillon avec notamment l'Amadéus. Ne souhaitant pas avoir un seul dessert et voulant trancher avec le côté...
View ArticleClik here to view.
Hier soir, j'ai jouéà la princesse pour ma première Girls geek Party
Hier soir, j'ai été invitée par Sandrine Camus de GamonGirlsà la Girls geek Party #7 (GGP#7 pour les intimes) qui s'est tenue au Comptoir Général. L'idée est simple, réunir des filles folles de bouffe,...
View ArticleClik here to view.
Le shorbread, association idéale avec fraise et rhubarbe
Le shorbread est un petit sablé absolument délicieux d'origine écossaise. On en trouve de nombreuses recettes, mais de toutes celles testées, j'avoue que celle de Grégory Marchand (le chef du Frenchie)...
View ArticleClik here to view.
"Câpres" de ciboulette
Ma ciboulette a fait énormément de fleurs cette année, j'ai donc voulu tenter de la confire au vinaigre pour en profiter toute l'année comme des boutons de câpres.Je me suis fortement inspirée d'une...
View ArticleClik here to view.
Pain de Gênes des jours plûvieux
Il y a un peu plus de deux ans, j'avais découvert un jour plûvieux (de février !!!) la recette du tôt-fait, gâteau de grand-mère par excellence. Cherchant en ce we plûvieux un goûter réconfortant à...
View ArticleClik here to view.
Mincemeat pomme prune, le premier cadeau gourmand de Noël
Oui, j'ai totalement conscience qu'il peut paraitre complètement prématuré de parler déjà des gourmandises de Noël. Sauf que de passage en Normandie, j'ai récupérer plusieurs kilos de prunes, et qu'une...
View ArticleClik here to view.
Le panier gourmand de Noël 2012
D'abord je veux rassurer tout le monde, oui oui, je cuisine encore. Mais entre la rentrée, un déménagement avec des travaux à rallonge, le boulot... le blog n'était pas vraiment la priorité.Histoire de...
View Article
